Mousse de maracujá

Name: Mousse de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 maracujá grande; 3 claras em neve; 1 envelope de gelatina sem sabor em pó

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Preparo 30 MIN

Rendimento 5 porções

Favoritos 24

Comentários 2

elaine bertagnoli pedroso Membro desde 2006

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 maracujá grande
3 claras em neve
1 envelope de gelatina sem sabor em pó

Modo de Preparo

Retire a polpa do maracujá e bata no liquidificador (pulsar) com um copo (americano) de água, coe e reserve o líquido.
Hidratar a gelatina conforme instruções da embalagem, reserve.
Coloque no liquidificador o leite condensado.
O creme de leite, o suco de maracujá, bata bem e com o liquidificador ligado coloque a gelatina hidratada, despejar a mistura em uma vasilha, misturar sem bater as claras batidas em neve (firme).
Levar para gelar durante mais ou menos 1 hora.
O mousse fica aerado e delicioso.

PELA WEB

Comentários

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Adriana
em 24/05/07

Ficou uma delicia! E super fácil de fazer, eu também fiz uma calda de maracujá separada para quem gosta se servir!
Cláudia
em 22/11/06

Acabei de fazer essa receita e amei!!! a textura é aerada e maravilhosa!!!Derrete na boca!!Parabéns

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