1h
Por Virginia Oliveira
Ingredientes (25 porções)
Massa
Recheio
Para umedecer
- 1 xícara de leite misturado em
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata bem as gemas com o suco de laranja, acrescente o açúcar e continue batendo, até obter um creme esbranquiçado.
- 2
Acrescente delicadamente a maisena misturada com o fermento e as claras. Leve ao forno médio, em forma untada em enfarinhada, por 25 minutos.
- 3
Recheio:
Misture o leite com a maisena, as gemas e o açúcar e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- 4
Deixe esfriar, mexendo de vez em quando para não formar película.
- 5
À parte bata a manteiga e acrescente o creme as colheradas batendo até ficar liso e uniforme.
- 6
Corte o bolo ao meio, umedeça com 01xicara de leite misturado em 2 colheres de chocolate em pó.
- 7
Coloque uma parte do recheio e a camada do bolo. Cubra com o recheio restante e polvilhe com chocolate granulado.
