Ingredientes (20 porções)
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400 g de manteiga sem sal
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3 gemas
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2 latas de leite condensado
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1 e 1/2 pacotes de bolacha tipo maisena
- Chocolate granulado para decorar, ou se preferir amendoim
Modo de preparo
- 1
Leve a manteiga com as gemas à batedeira e, enquanto bate, junte o leite condensado, em fio, até formar um creme consistente e com sabor análogo ao do chantilly.
- 2
No fundo de um refratário, coloque uma camada do creme. Umedeça as bolachas, uma a uma, mergulhando-as ligeiramente no guaraná e arrumando-as em seguida sobre o creme. O recheio de sua preferência (doce de pessêgo, morangos, amendoim etc).
- 3
Coloque outra camada de bolachas umidecidas, creme e recheio. Arrume mais uma camada de bolachas, de modo que fiquem perpendiculares à camada anterior e assim sucessivamente.
- 4
O artifício de inverter a posição das bolachas é para evitar de servir fatias só com creme. Termine a torta com a última camada de recheio.
- 5
Decore com raspas de chocolate. Leve à geladeira para gelar antes de servir.
