Name: Bolo de Coca-Cola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 copos (requeijão) de açúcar; 2 copos e meio de farinha de trigo; 1 copo de Coca-Cola; 1 colher de fermento; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco; 1/2 copo de Coca-Cola; 1 pacote de coco ralado

Ingredientes (15 porções)

6 ovos
2 copos (requeijão) de açúcar
2 copos e meio de farinha de trigo
1 copo de Coca-Cola
1 colher de fermento

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1/2 copo de Coca-Cola
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve.
2
Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar, a Coca-Cola e junte a farinha, mexa delicadamente.
3
Coloque por último o fermento, coloque numa forma quadrada e untada.
4
Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Misture todos os ingredientes da cobertura, menos o coco, jogue por cima do bolo assado e quente e por último coloque o coco ralado por cima.