30min
Ingredientes (10 porções)
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3 ovos, clara e gema separadas
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1 medida da lata de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite condensado na panela, junte as gema peneiradas, a baunilha, o leite e mexa até engrossar e virar um creme, reserve até esfriar, mas cubra para não formar película.
- 2
À parte bata as claras em neve e reserve.
- 3
Coloque o creme de leite sem o soro no creme já frio, mexa até incorporar tudo ao creme.
- 4
Depois coloque as claras mexendo com cuidado até que misture tudo ao creme.
- 5
Unte forminhas de pudim ou uma fôrma de furo central.
- 6
Coloque calda de chocolate e depois o creme.
- 7
Leve ao freezer por 6 hora e sirva a seguir.
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