Torta de Morango

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Preparo 120 MIN

Rendimento 10 porções

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Edna Membro desde 2011

Ingredientes

1 pacote de biscoito de maizena
1 e1/2 lata de leite condensado
1 e 1/2 de leite
1 gema
3 colheres de amido de milho
3 claras de ovos em neve
1 creme de leite
7 colheres de açucar
2 caixinhas de morangos maduros
6 colheres de açucar

Modo de Preparo

Colocar o biscoito de maizena quebrado em um refratario de vidro.
Creme Amarelo
Colocar na panela e levar ao fogo o leite condensado, leite, 01 gema e o amido de milho, mexer até engrossar, retirar do fogo e misturar com o biscoito.
Lavar bem 1 e 1/2 caixinha de morango e fatiar em rodelas levar ao fogo junto com as 06 colheres de açucar até cozinhar, retire do fogo e coloque sobre o cerme no refratario e reservar.
Bater as 03 clarass em neve, acrescentar 06 colheres de açucar e por ultimo mexer devagar com o creme de leite.
Acrescente sobre o creme de morango e leve ao congelador.

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