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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de água
  • 1 copo de leite
  • 7 colheres de açúcar
  • 1 colher (sal) de fubá de canjica
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 8 ovos

Modo de Preparo

  1. Colocar para ferver o óleo, a água, o leite, o açúcar e o sal.
  2. Com esta mistura ainda quente, escaldar o polvilho e o fubá. Deixar esfriar.
  3. Depois de frio colocar os ovos e mexer bem.
  4. Colocar um pouco de fubá no fundo de uma xícara e com uma colher colocar a massa dentro da xícara, fazendo as broas. Não precisa untar o tabuleiro. Assar em forno preaquecido.

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