Bolo cremoso de chocolate com coco

Creme:

1. Misture todos os ingredientes e reserve.

Massa:

1. Em uma batedeira, bata o açúcar e os ovos durante 5 minutos, adicione alternadamente o achocolatado e a farinha com o leite e o leite de coco, batendo até obter uma mistura líquida homogênea. Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, despeje delicadamente o creme reservado e leve ao forno preaquecido a 180° até que, enfiando um palito, ele saia limpo (cerca de 50 minutos).

Cobertura:

1. Leve ao fogo em uma panela o leite condensado e o achocolatado, mexendo por 5 minutos. Desligue o fogo e reserve.
2. Desenforme o bolo, espalhe a cobertura quente e decore com os flocos de coco.