Name: Bolo de mandioca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo de farinha de trigo; Sal a gosto; 1 colher de manteiga; 1 kg de carne moída; 2 dentes de alho; 1 cebola batida; Cebolinha; 1 lata de pomarola

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 copo de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher de manteiga

Recheio

1 kg de carne moída
2 dentes de alho
1 cebola batida
Cebolinha
1 lata de pomarola

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe a a mandioca, depois amasse-a.
2
Depois de amassada misture os ovos, o sal a gosto e a manteiga.
3
Depois que formar a massa deixa descansar e prepare o recheio.
4
Recheio:
Coloque na panela os 2 dentes de alho socados e a cebola batidinha.
5
Depois que tiver dourado, coloque 1 kg de carne moída, após a carne estar cozida misture o pomarola e a cebolinha.
6
Após o molho pronto, unte um tabuleiro com farinha e manteiga, abra a massa e forre com um pouco da massa e coloque o recheio.
7
Depois a outra camada da massa e pincele com gema de ovo por cima e leve a forno.