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Torta rápida de queijo e presunto

16 4.5
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  • Imagem enviada por Leonardo
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 14

Ingredientes

  • Massa
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal ou tempero a gosto

Recheio:

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 1/2 xícara de azeitona picada
  • 100g de queijo prato cortado em cubinhos
  • 100g de presunto cortado em cubinhos
  • 1 copo de requeijão cremoso

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Despeje numa forma untada e enfarinhada.

recheio:

  1. aqueça o óleo e refogue a cebola.
  2. Acrescente o tomate, a azeitona, o queijo e o presunto e refogue mais um pouco, até derreter o queijo, junte o requeijão e misture bem.
  3. Distribua o recheio por cima da massa, vai afundar, coloque até o caldinho do recheio.
  4. Leve ao forno médio e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Dica:

  1. você pode fazer essa mesma torta com outros recheios, como palmito e ervilha, sardinha, atum, legumes, etc.
  2. Após retirar do forno, espere um esfriar um pouquinho, ela fica muito macia e cremosa, para não desmanchar.

PELA WEB

Comentários

  • Nesse recheio eu posso acresentar frango?

  • Gente, eu tenho uma duvida!eu posso usar a farinha de trigo que ja vem com fermento?

    • Sim, pode.

  • Acabei de fazer, recomendo muito, uma deliciiiiiiiiiia, ameeeeei !

  • Nossa acabei d fazer tem q colocar em uma forma grande ou duas formas...

  • Bom, assim como o comentário do Neto, minha torta nao assou no meio.

  • aqui nao deu certo. A borda torrou e o miolo nao assou. Eu nao botei o queijo no refogado. Coloquei por sobre o recheio ja na massa, para derreter no forno. Isso pode ter afetado?

  • essa receita é ótima! :D

  • Super prática e rápida ... muito gostosa mesmo!Adorei!!!

  • Realmente, coloquei mais recheio pra garantir. A massa ficou uma delicia, macia e bem leve!!! Devorei metade sozinha.

  • Muito boa e fácil de fazer. Mas sugiro aumentar a receita para uma forma média. Delícia! Coloquei presunto, queijo, tomate picado e orégano.

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