Torta rápida de queijo e presunto

Foto: Leonardo

Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 367

Comentários 14

daiane lopes fagundes Membro desde 2006

Ingredientes

Massa
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal ou tempero a gosto

Recheio:

3 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
3 tomates picados
1/2 xícara de azeitona picada
100g de queijo prato cortado em cubinhos
100g de presunto cortado em cubinhos
1 copo de requeijão cremoso

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Despeje numa forma untada e enfarinhada.

recheio:

aqueça o óleo e refogue a cebola.
Acrescente o tomate, a azeitona, o queijo e o presunto e refogue mais um pouco, até derreter o queijo, junte o requeijão e misture bem.
Distribua o recheio por cima da massa, vai afundar, coloque até o caldinho do recheio.
Leve ao forno médio e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Dica:

você pode fazer essa mesma torta com outros recheios, como palmito e ervilha, sardinha, atum, legumes, etc.
Após retirar do forno, espere um esfriar um pouquinho, ela fica muito macia e cremosa, para não desmanchar.

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Comentários

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Carlos Costa
em 17/10/17

Nesse recheio eu posso acresentar frango?
Thaina Nery
em 01/09/15
Gente, eu tenho uma duvida!eu posso usar a farinha de trigo que ja vem com fermento?
- TudoGostoso
  em 01/09/15
  
  Sim, pode.
Danielle
em 27/01/14

Acabei de fazer, recomendo muito, uma deliciiiiiiiiiia, ameeeeei !
daniela
em 20/06/13

Nossa acabei d fazer tem q colocar em uma forma grande ou duas formas...
Alana
em 10/12/12

Bom, assim como o comentário do Neto, minha torta nao assou no meio.
Neto Villar
em 22/11/12

aqui nao deu certo. A borda torrou e o miolo nao assou. Eu nao botei o queijo no refogado. Coloquei por sobre o recheio ja na massa, para derreter no forno. Isso pode ter afetado?
Kiyomi
em 15/07/12

essa receita é ótima! :D
Ana Cecilia
em 15/04/10

Super prática e rápida ... muito gostosa mesmo!Adorei!!!
Camilla Vu
em 29/01/10

Realmente, coloquei mais recheio pra garantir. A massa ficou uma delicia, macia e bem leve!!! Devorei metade sozinha.
Paula Oliveira
em 28/02/09

Muito boa e fácil de fazer. Mas sugiro aumentar a receita para uma forma média. Delícia! Coloquei presunto, queijo, tomate picado e orégano.

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Torta rápida de queijo e presunto

Ingredientes

Recheio:

Modo de Preparo

recheio:

Dica:

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