Name: Torta rápida de queijo e presunto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: Massa; 2 xícaras de chá de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 3 ovos; 3 colheres de sopa de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal ou tempero a gosto; 3 colheres de sopa de óleo; 1 cebola picada; 3 tomates picados; 1/2 xícara de azeitona picada; 100g de queijo prato cortado em cubinhos; 100g de presunto cortado em cubinhos; 1 copo de requeijão cremoso

Ingredientes (8 porções)

Massa
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal ou tempero a gosto

Recheio

3 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
3 tomates picados
1/2 xícara de azeitona picada
100g de queijo prato cortado em cubinhos
100g de presunto cortado em cubinhos
1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Despeje numa forma untada e enfarinhada.
3
recheio:
aqueça o óleo e refogue a cebola.
4
Acrescente o tomate, a azeitona, o queijo e o presunto e refogue mais um pouco, até derreter o queijo, junte o requeijão e misture bem.
5
Distribua o recheio por cima da massa, vai afundar, coloque até o caldinho do recheio.
6
Leve ao forno médio e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
7
Dica:você pode fazer essa mesma torta com outros recheios, como palmito e ervilha, sardinha, atum, legumes, etc.
Após retirar do forno, espere um esfriar um pouquinho, ela fica muito macia e cremosa, para não desmanchar.