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Bolo de maracujá
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Por Fabiana queiroz

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • manteiga1 xícara de manteiga
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de suco maracujá concentrado
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Calda

  • maracujá1 maracujá
  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o açúcar, a manteiga, gemas e o maracujá.

  2. 2

    Acrescente a farinha as claras em neve e por último o fermento.

  3. 3

    Levar ao forno em assadeira de 24 cm, assar forno médio por 25 a 30 minutos.

  4. 4

    Fazer uma calda com um maracujá e 1 xícara de açúcar.

  5. 5

    Deixar ferver, jogar por cima do bolo ainda quente.

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