Name: Merenda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo inteiro; 2 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 bananas; Raspas de limão; Canela em pó

Merenda

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Por ANA BEATRIZ COELHO

Ingredientes (8 porções)

1 ovo inteiro
2 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
2 bananas
Raspas de limão
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater a manteiga e o açúcar, depois acrescente o ovo, a farinha de trigo peneirada com o fermento, as raspas de limão e por último o leite.
2
Coloque em uma forma untada e com as bananas cortadas em tiras, coloque-as por cima da massa e polvilhadas com açúcar e canela.
3
Em forno regular coloque para assar por 25 minutos.