Name: Bolinho de chuva com banana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 3 ovos; 1 copo de leite; 2 colher de chá fermento em pó químico; 4 bananas; 4 colheres de açúcar; 1 pitada sal; 1 xícara de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de canela

Bolinho de chuva com banana

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Por Francisca Odete de Lacerda

Ingredientes (50 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 copo de leite
2 colher de chá fermento em pó químico
4 bananas
4 colheres de açúcar
1 pitada sal
1 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture a farinha, o ovos, o leite, açúcar, o fermento e o sal, bata bem até formar uma massa mole como para bolo.
2
Por último acrescente a banana picada.
3
Frite em óleo quente, escorra e polvilhe açúcar de confeiteiro e canela.