Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Bolo toalha felpuda fofíssima

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 5 gemas
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 4 xícaras de açúcar, não muito cheias
  • 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco
  • A mesma medida de leite de vaca
  • 5 claras em neve
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda:

  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo e 1/2 de água
  • 1 pacote de coco ralado (grande)

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Na tigela da batedeira coloque a margarina com o açúcar e as gemas, bata até o creme ficar esbranquiçado.
  3. Misture o leite de coco com o leite de vaca e alterne com a farinha de trigo misturando com o creme (sem bater), de preferência com um fouet.
  4. Em seguida coloque o fermento, misture bem e por último as claras em neve, misture sem bater até dissolver toda a clara.
  5. Leve para assar em assadeira untada e enfarinhada, forno preaquecido, por 15 minutos.
  6. Enquanto o bolo assa, faça a calda.
  7. Coloque todos os ingredinetes numa panela leve ao fogo e faça uma calda média.
  8. Depois de assado desenforme, ainda quente derrame essa calda e vai espalhando o coco por cima para ficar por igual, espere esfriar e sirva.
  9. Ele fica parecendo uma toalha super fofinha.
  10. Pode cortar e rechear.

PELA WEB

Comentários

  • Esse bolo fica muito bom, mais pregiro usar menos açúcar, apenas 2 xicaras

Ver mais