Broa de amendoim

Name: Broa de amendoim
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Ingredients: 2 xícaras de trigo; 2 xícaras de fubá; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de amendoim torrado e moído (pode ser o que já vem pronto); 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento

Foto: Marrone Teixeira

Preparo 45 MIN

Rendimento 30 porções

Favoritos 212

Comentários 7

SIMONE SOARES DE OLIVEIRA Membro desde 2011

Ingredientes

2 xícaras de trigo
2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de amendoim torrado e moído (pode ser o que já vem pronto)
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
Vire em uma bacia, o trigo, o fubá e o amendoim, misture bem, colocando aos poucos a mistura batida no liquidificador.
Bater bem com uma colher.
A massa tem que ficar mais mole do que a de bolo, o segredo está na textura do fubá, se o fubá for mais grosso é só colocar um pouco mais de leite.
Depois da massa bem batida,é só colocar o fermento e misturar, untar o tabuleiro e colocar para assar.

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Comentários

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Nubia Melo
em 26/05/20

Amei a receita!!! Ficou tudo de bom, macio e não esfarelou.
Jessica Oliveira
em 08/01/18

Qual o tipo do fermento ?
Janine
em 17/05/17

Posso substituir o leite ppr agua?
Marrone
em 28/09/16

Ficou ótimo! Todos adoraram.
Silvia
em 11/01/16

Minha familia amou!!!!
Wallace Souza
em 21/07/15

Nossa..ficou muito top. Gostei muito, parabens pelo post.
Sandra Vaz
em 11/08/12

O bolo ficou fofinho e delicioso em apenas 40 minutos.

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