Broa de amendoim

Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.

Vire em uma bacia, o trigo, o fubá e o amendoim, misture bem, colocando aos poucos a mistura batida no liquidificador.

Bater bem com uma colher.

A massa tem que ficar mais mole do que a de bolo, o segredo está na textura do fubá, se o fubá for mais grosso é só colocar um pouco mais de leite.

Depois da massa bem batida,é só colocar o fermento e misturar, untar o tabuleiro e colocar para assar.