1h 10min
Por Carlos almir bretz machado
Ingredientes (9 porções)
-
-
-
1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
-
-
1 pacote de biscoito maisena amassado grosseiramente
Recheio
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras na batedeira com a metade do açúcar peneirado.
- 2
Reserve.
- 3
Bata as gemas, a manteiga e o restante do açúcar.
- 4
Junte as claras reservadas, as nozes e o biscoito triturado até ficar uma massa homogênea .
- 5
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por uns 40 minutos.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar.
- 7
Corte ao meio e reserve.
- 8
Recheio:
Em uma panela leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a gema peneirada e mexa até engrossar.
- 9
Coloque uma parte do creme sobre uma parte do bolo e cubra com a outra metade, use o restante do creme como cobertura.
