Name: Bolo da Mamãe
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) manteiga; 1 1/2 xícaras de leite; 1 pitada de sal; 3 xícaras de trigo ou 02 xícaras de trigo e 01 de maisena; 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

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Por Nathália

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) manteiga
1 1/2 xícaras de leite
1 pitada de sal
3 xícaras de trigo ou 02 xícaras de trigo e 01 de maisena
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata o açúcar, as gemas, a manteiga, o sal e o suco de limão até formar um creme.
2
Junte o leite e aos poucos, o trigo. Coloque o pó royal e bata bem.
3
Por último, acrescente as claras batidas em neve e mexa devagar.
4
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.