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Bolo de fubá com laranja
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Por Rosane Coelho

Ingredientes (10 porções)

  • suco de laranja1 xícara de suco de laranja
  • óleo1 xícara de óleo
  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • fubá1 xícara de fubá
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • canela em póCanela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bate no liquidificador o suco de laranja, o óleo, e as gemas.

  2. 2

    Depois de bater bem acrescente o açúcar e continue batendo.

  3. 3

    Em uma tigela peneirar a farinha, o fermento, e o fubá.

  4. 4

    Acrescentar o creme e misturar bem.

  5. 5

    Por último as claras em neve.

  6. 6

    Colocar em forma de buraco untada com manteiga canela e açúcar, e depois de colocar a massa peneirar mais canela e açúcar por cima.

  7. 7

    Levar a assar, forno médio por 40 minutos mais ou menos.

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