Torta rapidinha de banana

Name: Torta rapidinha de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: Massa:; 2 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa rasas de fermento; 3 bananas caturras (ou nanicas); Canela em pó a gosto; Cobertura:; 3 ovos inteiros; 1 xícara e 1/2 de leite a temperatura ambiente; 3 colheres de açúcar

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Preparo 60 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 84

Comentários 2

Viviane Serra Melanda Membro desde 2011

Ingredientes

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa rasas de fermento
3 bananas caturras (ou nanicas)
Canela em pó a gosto

Cobertura:

3 ovos inteiros
1 xícara e 1/2 de leite a temperatura ambiente
3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Misture com as mãos a farinha de trigo, as 3 xícaras de açúcar, as 2 colheres de margarina e o fermento até obter uma consistência de farofa.
Espalhe a metade da farofa em uma forma untada com margarina e trigo, coleque por cima da farofa rodelas médias de banana, de forma a cobrir toda massa.
Espalhe o que sobrou da farofa para cobrir toda a banana, acrescente mais uma camada de banana em rodelas por cima da massa. Salpique canela em pó à gosto, entre as camadas de massa e banana. Reserve.
Misture com uma colher todos os ingredientes da cobertura (3 ovos, 1 xícara e 1/2 de leite e 3 colheres de açúcar) até obter uma mistura líquida homogênea. E irrigue a massa da torta, diretamente na forma, com esta cobertura fazendo furos na massa com a ponta de um garfo, para que a cobertura penetre inclusive no interior da massa. Salpique com canela a gosto.
Coloque em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos aproximadamente. Sirva em temperatura ambiente ou frio.

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Claudia Irokawa...
em 26/08/11

Fiz e ficou uma delicia!! E realmente muito rápida e facil de fazer, sem contar o custo baixo!! Muito boa mesmo!!
Ivna Aurélia
em 25/08/11

Fiz a torta e adorei!!! Eu fiz com duas xícaras de açúcar pois achei que duas ficaria muito doce!!!! É muito saborosa!!!!!!

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Torta rapidinha de banana

Ingredientes

Massa:

Cobertura:

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