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Creme preto e branco com calda de laranja

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  • Imagem enviada por maria santos
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 caixa de maizena grande
  • 2 cocos médios
  • Açúcar
  • Chocolate em pó
  • Sal

Calda:

  • 6 laranjas
  • Cravos
  • Açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o coco, fazendo um leite grosso.
  2. Depois de coado reserve, em uma panela coloque a metade da maizena, uma pitada de sal, metade do leite que bateu e adoce a seu gosto.
  3. Depois leve ao fogo até formar um mingau consistente.
  4. Depois de cozido coloque em uma travessa, esse é o creme branco.
  5. Agora vem o creme de chocolate, fazer o mesmo processo, colocar a outra metade da maizena, uma pitada de sal, o leite, algumas colheres de chocolate até ficar bem escurinho e adoçar a gosto.
  6. Levar ao fogo e fazer um mingau consistente.
  7. Depois de cozido colocar ele por cima do creme branco que já está pronto.
  8. Levar à geladeira.

Calda:

  1. fazer um suco de laranja, sem água.
  2. Colocar na panela o suco, umas 10 colheres de açúcar e uns 10 cravos e levar ao fogo mexendo de vez em quando para não derramar até obter uma calda fina.
  3. Colocar na geladeira e ao servir colocar um pouco da calda sobre o creme preto e branco.
  4. mas se quizer pode subistituir a calda de laranja por ameixa em calda ou a calda que preferir use a criatividade

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Comentários

  • Eu.fiz l creme mais pus a cda de ameixa. E as ameixas pus em.cima pra decorar. Ficlu.uma delicja.

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