Ingredientes (10 porções)
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2 colheres de sopa de margarina bem cheias em temperatura ambiente
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1 xícara e 1/2 de chá de leite morno, mais para quente
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8 bananas de sua preferência, eu usei a nanica
Calda
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Modo de preparo
- 1
Bata o açúcar, a margarina e os ovos até formar um creme.
- 2
Acrescente a farinha de trigo, o amido e o leite e bata novamente até ficar homogêneo, amasse 4 bananas com o garfo e misture na massa.
- 3
Por último misture o fermento com auxilio de uma colher (u na velocidade mais baixa da batedeira só para misturar).
- 4
Calda:
Enquanto o açúcar, a margarina e os ovos estão batendo, em um recipiente coloque o açúcar e a água e leve ao fogo até começar a dourar.
- 5
Sem untar a forma coloque a calda, corte as 4 bananas restante em rodelinhas e coloque sobre a calda, agora é só colocar a massa do bolo.
- 6
Levar para assar em forno preaquecido (forno baixo mais ou menos 180ºC), por uns 30 minutos, ou ate que espetando um palito nele o palito saia limpinho.
- 7
Esse bolo fica maravilhoso e é impossível resistir.
- 8
A gosto pode acrescentar canela.
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