Name: Bolo da sogra
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de açúcar; 3 colheres de sopa de margarina sem sal; 3 ovos; 3 xícaras de chá de leite; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó químico

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Por Sandra Ribeiro Campanucci

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de chá de açúcar
3 colheres de sopa de margarina sem sal
3 ovos
3 xícaras de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Separe as gemas das claras.
2
Bata as claras em neve e reserve.
3
Misture as gemas, o açúcar e a margarina e bata até formar um creme.
4
Em seguida adicione o restante dos ingredientes aos poucos, deixando as claras e o pó royal para colocar por último.
5
Unte uma forma retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo, coloque a massa.
6
Leve para assar em forno preaquecido em 180°C por 30 a 40 minutos.