Name: Bolo Curau
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de fubá; 2 xícaras de chá de açúcar; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 50 g de queijo ralado; 3 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida; 1 colher de café de essência de baunilha; 3 ovos; 3 xícaras de leite; 1/2 xícara de leite de coco; 1 colher de sopa de fermento

Bolo Curau

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Por Juliana Lombardi

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de chá de fubá
2 xícaras de chá de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
50 g de queijo ralado
3 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida
1 colher de café de essência de baunilha
3 ovos
3 xícaras de leite
1/2 xícara de leite de coco
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
2
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Misture o fermento na massa e leve ao forno até que a superfície fique dourada.
3
Depois de pronto salpique canela em pó se quiser.