Name: Pão de ló fácil e rápido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 5 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xicara e meia (chá) de farinha de trigo; 25 gotas de essência de baunilha; 1 colher (sopa) rasa de fermento para bolo

Ingredientes (1 porção)

5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xicara e meia (chá) de farinha de trigo
25 gotas de essência de baunilha
1 colher (sopa) rasa de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem (aproximadamente 10 minutos). Desligue a batedeira, acrescente a essência e aos poucos adicione a farinha de trigo (a farinha deve ser peneirada antes para obter a leveza na massa), misturando delicadamente com uma colher.
2
Transfira a massa para uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno médio, preaquecido (180°C) por mais ou menos 30 minutos. Retire da forma ainda quente e abra o papel para que a massa não encolha.