Sorvete fatiado

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Preparo 60 MIN

Rendimento 20 porções

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loiira Membro desde 2011

Ingredientes

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 lata de creme de leite
4 gemas
4 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Leve o leite condensado, o leite e as gemas ao fogo até engrossar, reserve.
Bata as claras, até que ela não caia se virar o pote (em neve) adicione o açúcar, mexendo coloque o creme de leite.
Coloque em uma forma de furo central e leve ao freezer até endurecer e sirva.
Se quiser coloque polpa de frutas, quando estiver batendo o açúcar com as claras.

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