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Sorvete fatiado
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Por Loiira

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gema de ovo4 gemas
  • clara de ovo4 claras em neve
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve o leite condensado, o leite e as gemas ao fogo até engrossar, reserve.

  2. 2

    Bata as claras, até que ela não caia se virar o pote (em neve) adicione o açúcar, mexendo coloque o creme de leite.

  3. 3

    Coloque em uma forma de furo central e leve ao freezer até endurecer e sirva.

  4. 4

    Se quiser coloque polpa de frutas, quando estiver batendo o açúcar com as claras.

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