Name: Pavê de bombons
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha champagne; 2 xícaras (chá) de leite; 1 lata de leite condensado light; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 gemas; 180 g de chocolate meio amargo picado; 1 lata de creme de leite; 20 bombons picados; Bombons e raspas de chocolate para decorar

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Por Waleska Silva Pomagerski

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha champagne
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado light
2 colheres (sopa) de margarina
3 gemas
180 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
20 bombons picados
Bombons e raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma panela coloque o leite condensado, 1 xícara de leite, 2 colheres de margarina e 3 gemas.
2
Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar e formar bolhas. Transfira o creme para uma tigela, cubra com papel filme bem rente ao creme e reserve.
3
Esquente 1 xicara de leite e coloque em um recipiente. Molhe a bolacha no leite e forre o fundo de um refratário. Coloque, por cima, metade dos bombons picados. Espalhe o creme e depois coloque o resto dos bombons. Cubra tudo com bolachas molhadas no leite e reserve.
4
Derreta em banho-maria o chocolate e coloque o creme leite. Mexa até ficar homogêneo. Espalhe por cima do pavê. Por último decore com bombons e raspas de chocolate. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.