Name: Fatias Húngaras
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 32 porções
Ingredients: 3 colheres de açúcar refinado; 2 tabletes de fermento biológico fresco 50 g; 5 gemas; 7 xicaras de farinha de trigo; 1 colher de sal; 2 xicaras de leite; 4 xícaras de açúcar refinado; 100 g de margarina derretida; 2 pacotes de coco seco ralado 200 g; 3/4 de xicara de leite

Ingredientes (32 porções)

Massa

3 colheres de açúcar refinado
2 tabletes de fermento biológico fresco 50 g
5 gemas
7 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sal
2 xicaras de leite

Recheio e cobertura

4 xícaras de açúcar refinado
100 g de margarina derretida
2 pacotes de coco seco ralado 200 g
3/4 de xicara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misture os ingredientes seguindo a ordem indicada.
2
Sove bem e deixe em repouso por 15 minutos.
3
Divida a massa em 4 partes iguais e abra com o rolo, formando retangulos com espessura de 0,5 cm.
4
Espalhe o recheio e enrole cada retângulo como rocambole.
5
Corte em fatias com 3 cm de largura e coloque-as deitadas sobre assadeira untada, deixando 2 cm de espaço entre elas. Reserve ate dobrarem o volume e asse no forno preaquecido até dourarem.
6
Depois de prontas, cubra as fatias com o glace e volte ao forno, ja desligado, somente para secar.
7
Recheio:
Misture 1 xícara bem cheia do açúcar com a manteiga derretida e o coco, até obter um creme, utilize.
8
Cobertura:
Misture o açúcar restante com o leite até obter uma pasta grossa e passe sobre as fatias assadas e ainda quentes.

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Massa:

Recheio:

Cobertura: