4h
Por Sulemita santos silva
Ingredientes (15 porções)
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500 g de batata doce descascada e picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata no vapor até que fique bem macia, esprema ou amasse para obter um purê.
- 2
Adicione o açúcar ao purê e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter uma massa bem enxuta.
- 3
Com o auxílio de 2 colheres de sobremesa, modele os doces, dando o formato desejado. Coloque sobre uma base polvilhada com açúcar e deixe secar em temperatura ambiente de um dia para outro.
- 4
No dia seguinte, vire os doces e aguarde mais 4 horas.
- 5
Depois, coloque-os em saquinhos plásticos, feche-os com laço de fita.
