Name: Sonho de pavê
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 250g de biscoito maisena; 8 bombons sonho de valsa; 1 xícara (chá) de leite; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sobremesa) de amido de milho; 3 gemas; 4 gotas de essência de baunilha; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sobremesa) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 5 colheres (sopa) de açúcar; 3 claras; 3 colheres (sopa) açúcar; 1 lata creme de leite

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Por Fabiana Mota

Ingredientes (10 porções)

250g de biscoito maisena
8 bombons sonho de valsa

Primeiro Creme

1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de amido de milho
3 gemas
4 gotas de essência de baunilha

Segundo Creme

2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sobremesa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de cacau em pó
5 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura

3 claras
3 colheres (sopa) açúcar
1 lata creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeiro creme:
Dissolva o amido de milho no leite,junte os demais ingredientes e leve ao fogo para engrossar.
2
Despeje o creme em um refratário, acrescente parte dos bombons picados e cubra com biscoito maisena umedecidos no leite.
3
Segundo Creme:
Junte todos os ingredientes do segundo creme e leve ao fogo até engrossar.
4
Espere esfriar e coloque o creme no refratário cobrindo o biscoito, salpique mais bombons e coloque mais uma camada de biscoito umedecidos no leite.
5
Cobertura:
Bata as claras em neve acrescentando o açúcar e creme de leite sem soro.
6
Cubra o pavê e confeite com bombons picados, leve para gelar por cerca de 4 horas.

Sonho de pavê

Primeiro creme:

Segundo Creme:

Cobertura: