Name: Pudim de Leite
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 latas de leite condensado; 2 latas de leite; 1 colher de maisena; 1 xícara de chá de açúcar; 5 colheres de sopa de água

Ingredientes (12 porções)

5 ovos
2 latas de leite condensado
2 latas de leite
1 colher de maisena

Calda

1 xícara de chá de açúcar
5 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma forma com furo no meio onde vai ser feito o pudim dissolva o açúcar com a água no fogo baixo até que fique bem dourado, depois de pronto deixe esfriar e reserve.
2
Acenda o forno e deixe aquecer enquanto bate os ingredientes.
3
Peneire os ovos e depois coloque no liquidificador junto com o leite condensado, o leite e a maizena, bata por 3 minutos e depois coloque na foma.
4
Leve ao forno em banho-maria e deixe assar até que fique dourado, para ter certeza que está pronto pegue um palito e enfie no pudim, se o palito sair limpo é sinal que o pudim está pronto.
5
Retire do forno e deixe esfriar pra poder desenformar, não esqueça é muito importante deixar o pudim esfriar pois se desenformado quente ele despedaça.