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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco, o queijo ralado e o fermento. Após bater despeje em uma tigela, e misture os ingredientes restante (coco, queijo e fermento), mexa levemente com uma colher de pau (não pode ser batido).
  2. Coloque em uma assadeira e leve ao fogo médio por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que enfiando um garfo saia limpo. Polvilhe cocô ralado por cima e bom apetite!

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Comentários

  • Esse bombocado fica super molhadinho e macio... quem fizer não se arrependerá !!

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