Name: Bombocado 5 estrelas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras (chá) de açúcar; 4 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de coco ralado; 1 xícara (chá) de queijo ralado; 2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de margarina

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Por Kelly Alessandra

Ingredientes (4 porções)

4 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
1 xícara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco, o queijo ralado e o fermento. Após bater despeje em uma tigela, e misture os ingredientes restante (coco, queijo e fermento), mexa levemente com uma colher de pau (não pode ser batido).
2
Coloque em uma assadeira e leve ao fogo médio por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que enfiando um garfo saia limpo. Polvilhe cocô ralado por cima e bom apetite!

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