30min
Ingredientes (4 porções)
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4 ovos
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3 xícaras (chá) de açúcar
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4 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de coco ralado
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1 xícara (chá) de queijo ralado
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2 xícaras (chá) de leite
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco, o queijo ralado e o fermento. Após bater despeje em uma tigela, e misture os ingredientes restante (coco, queijo e fermento), mexa levemente com uma colher de pau (não pode ser batido).
- 2
Coloque em uma assadeira e leve ao fogo médio por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que enfiando um garfo saia limpo. Polvilhe cocô ralado por cima e bom apetite!