30min
Ingredientes (4 porções)
4 ovos 3 xícaras (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo 1 xícara (chá) de coco ralado 1 xícara (chá) de queijo ralado 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco, o queijo ralado e o fermento. Após bater despeje em uma tigela, e misture os ingredientes restante (coco, queijo e fermento), mexa levemente com uma colher de pau (não pode ser batido).
- 2
Coloque em uma assadeira e leve ao fogo médio por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que enfiando um garfo saia limpo. Polvilhe cocô ralado por cima e bom apetite!