Name: Bolo recheado de mousse limão
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha; 1 xícara de água; 1 colher fermento pó químico; 2 latas de leite condensado; 1 medidas da lata de suco de limão; 1 caixa de creme de leite; 2 barras de chocolate branco; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (20 porções)

Pão-de-ló

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 xícara de água
1 colher fermento pó químico

Mousse

2 latas de leite condensado
1 medidas da lata de suco de limão
1 caixa de creme de leite

Cobertura

2 barras de chocolate branco
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Pão de ló:
Bater as gemas com água e o açúcar na batedeira, deixar em ponto de creme.
2
Acrescentar a farinha e o fermento e misturar cuidadosamente.
3
Por último as claras em neve.
4
Assar em forno médio por 20 minutos, reservar.
5
Mousse:
Misturar o suco de limão com o leite condensado e o creme de leite, cortar o bolo depois de frio em 3 partes e rechear com a mousse, colocar na forma de aro removível e na geladeira por 5 horas.
6
Cobertura:
Derreta o chocolate branco em banho-maria e acrescente o creme de leite e coloque em cima do bolo desformado.
7
Coloque na geladeira até a hora de servir.
8
Bom apetite!