Name: Bolo gelado com gelatina
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 3 ovos; 2 colheres de manteiga ou margarina; 2 caixinhas de gelatina sabor morango ou à sua escolha; 3 xícaras de leite; 1 colher e 1/2 de fermento em pó químico; 1 lata de leite moça; 100 g de coco ralado

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
3 ovos
2 colheres de manteiga ou margarina
2 caixinhas de gelatina sabor morango ou à sua escolha
3 xícaras de leite
1 colher e 1/2 de fermento em pó químico
1 lata de leite moça
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bater todos os ingredientes na batedeira, por último o pó royal.
2
Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha.
3
Leve ao forno para assar, prepare a gelatina com água fervente, somente a primeira água.
4
Faça o creme, coloque em uma panela o leite moça, 2 medidas de leite, 1 colher de manteiga.
5
Leve ao fogo para engrossar.
6
Deixe o creme mole.
7
Depois que o bolo estiver assado corte em quadrados ainda na assadeira.
8
Espalhe a gelatina sobre o bolo e cubra com o creme e o coco ralado.
9
Leve à geladeira para gelar por aproximadamente 6 horas.