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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 2 mangas grandes (800 g)
  • 1 xicara (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 xicara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • Cubos de manga e folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata as mangas, o açúcar, o amido de milho, o leite, o leite de coco e a manteiga.
  2. Coloque em uma panela, cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga e polvinhada com açúcar. Leve à geladeira até firmar.
  3. Desenforme com cuidado e decore com cubos de manga e folhas de hortelã.

PELA WEB

Comentários

  • A receita é muio boa porém tive que modifica-la na segunda vez. Ao invéz de 3 xicaras de leite eu coloquei duas e sendo xicaras médias... Para não ficar o gosto da maizena tem que cozinhar muto bem no fogo, depois de bem cozido ela chega a desprender da panela... Dessa forma a receita deu certo e ficou bem saborosa

  • Fiz essa receita mas ficou mole, tive que colocar no congelador, e mantê-la no congelador, senão ela vira 'água'.

  • O manjar é muito gostos. Na lista de Ingredientes falta a manteiga (1 colher de sobremesa).

  • Fiz a receita e ficou com um gosto muito forte de maizena Não aprovei!

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