Name: Bolo de limão melhorado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo de iogurte natural (200 g); A mesma medida (do copo de iogurte) de óleo; 1 caixa de gelatina sabor limão; 1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; Suco de 3 limões

Bolo de limão melhorado

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Por Mariana Bezerra

Ingredientes (12 porções)

4 ovos

Massa

1 copo de iogurte natural (200 g)
A mesma medida (do copo de iogurte) de óleo
1 caixa de gelatina sabor limão
1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
Suco de 3 limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Primeiro bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo.
2
Acrescente o pó da caixinha de gelatina, a massa de bolo pronto e o fermento em pó.
3
Bata até misturar bem.
4
Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma de buraco no centro (24 cm de diâmetro), ou uma forma retangular média.
5
Despeje a massa na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 160° graus.
6
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
7
Cobertura:
Bata no liquidificador o leite condensado com o suco dos limões e cubra o bolo.