Ingredientes (10 porções)
Creme
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1 lata de creme de leita
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1 lata de leite condensado
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1 gelatina de morango
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3 copos de leite
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3 gemas
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1 colher (sopa) de maisena
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1 1/2 caixas de morango
Massa
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1 ovo
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2 colheres (sopa) de açúcar
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2 colheres (sopa) de margarina
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 colher (sopa) fermento em pó
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1 pitadinha de sal
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Farinha - adiocionar até a massa soltar das mãos
Modo de preparo
- 1
Fazer a gelatina e reservar na geladeira, para que não fique tão liquida, senão ela acaba penetrando na massa.
- 2
Para o creme, misture todos os ingredientes (exceto o morango) em uma panela, mexendo sempre até levantar fervura ou estar bem cremosa.
- 3
Faça isso em fogo baixo para não queimar o fundo.
- 4
Reserve fora da geladeira.
- 5
Para fazer a massa, misture todos os ingredientes. Quando a massa já estiver desgrudando das mãos, pegue um marinex e forre o fundo e as bordas (camada fina). Coloque para assar em forno pré-aquecido até que a massa comece a dourar (em média 15 minutos - 220ºC).
- 6
Dê furinhos na massa para que ela não inche.
- 7
Montagem:
Adicione o creme forrando homogeneamente. Em seguida, adicione os Morangos sobre o creme da forma que desejar. Indico cortar os morangos ao meio. Depois, acrescente sobre os morangos a gelatina que estava reservada.
- 8
Coloque para gelar em média 3 horas e sirva.
























