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Preparo
Rendimento 40 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 pacote de gordura hidrogenada
  • 6 pacotes de glaçucar de 500 g cada
  • 1 vidro pequeno de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira a gordura em temperatura ambiente até que fique branquinha, depois junte o leite de coco e bata mais até encorporar, reserve.
  2. Em uma bacia grande peneire todo o glaçucar
  3. Depois que o glaçucar estiver todo temperado junte com a mistura que você fez anteriormente.
  4. Amasse com as mãos ate que forme uma massa.

Informações Adicionais

  • Obs.: Se quiser colorir e só colocar anilina em gel e misturar, o glacê ficará mole, mas é só você colocar ele na geladeira e deixar umas horas. Lembre que sempre que guardar, colocar em um saco plátisco, deixe na geladeira por até 4 a 5 meses.

PELA WEB

Comentários

  • Rendimento 40 porções: O que seria isso em MEDIDA DE AROS DE BOLO (redondo, retangular ou quadrado)? Seria um Aro redondo 20 ou 30, um aro 25X25, um aro 15X25? altura de 8cm, 10cm, etc?

  • Esse glace e como pasta americana que estira com um rolo ou a gente aplica ele com o bico ?

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