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Bolo de maçã com açúcar mascavo

1 5.0
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  • Imagem enviada por Fabiola
  • Imagem enviada por Sônia Ribeiro
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 copo de leite
  • 3 maçãs
  • 1/2 xícara de passas sem sementes
  • 200 gramas de manteiga
  • 2,5 copos de açúcar mascavo
  • 3 ovos, gemas e claras separadas
  • 3 copos de farinha de trigo com fermento
  • 1 colher de sobremesa rasa de canela em pó

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bater 2 maçãs sem casca com o leite e reservar.
  2. Na batedeira juntar a manteiga, o açúcar e as 3 gemas batendo até formar um creme liso.
  3. Juntar a farinha de trigo, a canela e o leite batido com maçã, misturando bem.
  4. Acrescentar as claras em neve misturando tudo delicadamente.
  5. Colocar as passas e a 3° maçã picadinha (passadas em um pouco de farinha para não grudarem na massa ao assar) na massa.
  6. Colocar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido 200°C por aproximadamente 40 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Maravilhoso !!!!

  • Coloquei as maçãs em pedaços e misturei delicadamente !!! Ficou maravilhoso !!! Obrigada por essa receita !!!!

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