Name: Torta de chocolate com nozes
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xicara de cha de farinha de trigo; 2 colheres sopa de amido de milho; 2 colheres sopa de chocolate em pó; 3 gemas; 3 e 1/2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1/2 lata de creme de leite; 1 colher de cha de margarina; 300 g de nozez trituradas ou moídas; 200 g de chocolate ao leite derretido em banho-maria; 1 lata creme de leite; 100 g de nozes moidos para decoração opcional

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 xicara de cha de farinha de trigo
2 colheres sopa de amido de milho
2 colheres sopa de chocolate em pó
3 gemas
3 e 1/2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar

Recheio

1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1 colher de cha de margarina
300 g de nozez trituradas ou moídas

Cobertura

200 g de chocolate ao leite derretido em banho-maria
1 lata creme de leite
100 g de nozes moidos para decoração opcional

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o amido de milho e o chocolate em pó, misture.
2
Coloque o açúcar, as gemas e a manteiga, misture com as mãos até desgrudar.
3
Caso necessite coloque um pouco mais de manteiga. Abra a massa em uma forma de aro removível, fure com o garfo a massa toda.
4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos. Desligue e reserve.
5
Recheio:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo sempre, até ficar uma mistura parecida com brigadeiro mole.
6
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
7
Desligue o fogo e mexa delicadamente.
8
Montagem:
Pincele um pouco do chocolate derretido na massa assada, em seguida jogue o recheio de nozes espalhando bem.
9
Jogue o restante do chocolate derretido e decore com as nozes moídas ou inteiras se preferir.
10
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.