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Bolo de aveia com passas
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Por Ingride Bidu

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de aveia (pode ser farinha ou em flocos)
  • açúcar1 xícaras de chá de açucar
  • fermento1 colher de café de fermento
  • leite1 1/2 de leite morno
  • manteiga250 g de manteiga
  • ovo4 ovos inteiros
  • uva-passaPassas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro misture a farinha, a aveia, a manteiga e os ovos.

  2. 2

    Bata na batedeira ate formar uma mistura homogênea, acrescentando o leite aos poucos.

  3. 3

    Depois bata toda a massa por aproximadamente 5 minutos. Unte uma forma e despeje metade da massa, depois acrescente as uvas passas como quiser, por último despeje a outra parte da massa, coloque para assar por 30 minutos ou até ficar assado.

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