Name: Sorvete cremoso de abacate 99
Prep time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 abacates; 1 pitada de sal; Mel de milho a gosto; 500 ml de leite de vaca; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (10 porções)

4 abacates
1 pitada de sal
Mel de milho a gosto
500 ml de leite de vaca
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h 20min

1
Liquidifique a polpa de dois abacates juntamente com o 250 ml do leite.
2
Faça o mesmo com os outros dois abacates e os 250 ml do leite, até formar um creme homogêneo.
3
Coloque em uma batedeira o creme formado, o açúcar, o creme de leite, o leite condensando e o sal, bata por 5 minutos.
4
Coloque o creme em um recipiente de vidro e leve ao freezer por 2 horas, decorridos esse tempo, retire-o do freezer e bata novamente na batedeira, recoloque-o no recipiente e leve ao congelador da geladeira por 2 horas.
5
Ao servir o sorvete espalhe pela superfície um pouco de mel.