Ingredientes (15 porções)
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10 gotas de baunilha ou raspas de limão a gosto (opcional)
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Modo de preparo
- 1
Acender o fogo do forno em temperatura de 180 a 200°C.
- 2
Após, untar e enfarinhar a forma que será utilizada (tanto faz ser redonda, quadrada etc).
- 3
Alternativamente a forma pode ser enfarinhada com farinha de rosca, ficará com um sabor especial.
- 4
Massa:
Bater os ovos, a manteira/margarina e o açúcar até formar uma massa homogênea e esbranquiçada.
- 5
Continuar batendo e juntar as três xícaras de farinha de trigo e o leite.
- 6
Em seguida colocar a baunilha ou a raspa de limão (se quiser).
- 7
Por útimo colocar o fermento.
- 8
Coloque a massa na forma já untada e enfarinhada e coloque para assar de 20 a 30 minutos, dependendo do forno e da forma.
- 9
Percebe-se que o bolo ficou pronto pela aparência (corada), enfiando a faca (que deve sair limpa) e também pelo aroma de bolo pronto que se espalha pela casa.
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Informações adicionais
Dicas importantes: Preferencialmente usar a manteiga-margarina em temperatura ambiente, isso evitará que ela fique com aparência de talhada. Tomar cuidado para que a massa não fique muito líquida (se ficar muito líquida vai solar o bolo), a massa deve ficar pastosa. Procure lavar tudo assim que usar, a massa do bolo sai rápida e facilmente se for lavada assim que feita. Colocarei aqui no site alguns recheios e coberturas bem simples.
