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1h 30min
Ingredientes (30 porções)
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Recheio
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Doce de leite ou goiabada derretida a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela dissolva o fermento biológico no leite morno.
- 2
Depois acrescente as gemas, a margarina, o sal e o açúcar e misture bem.
- 3
Acrescente o trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa desgrude das mãos.
- 4
Sove bem a massa e coloque para descansar.
- 5
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
- 6
Depois sove bastante a massa e faça bolinhas, tente deixá-las do mesmo tamanho.
- 7
Deixe as bolinhas crescer até dobrar de tamanho.
- 8
Esquente bem o óleo, mas frite as bolinhas em fogo baixo.
- 9
Passe no açúcar de confeiteiro e coloque o recheio.
