Name: Sonho da Vó Maria
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 gemas; 1 e 1/2 colheres (sopa) de margarina; 300 ml de leite morno; 1 colher (sopa) de fermento biológico; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 pitadinha de sal; 700 g de trigo; Doce de leite ou goiabada derretida a gosto

@ Natalia Pavão Silva

@ TudoGostoso

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Por Natalia Pavão Silva

Ingredientes (30 porções)

2 gemas
1 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
300 ml de leite morno
1 colher (sopa) de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitadinha de sal
700 g de trigo

Recheio

Doce de leite ou goiabada derretida a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma tigela dissolva o fermento biológico no leite morno.
2
Depois acrescente as gemas, a margarina, o sal e o açúcar e misture bem.
3
Acrescente o trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa desgrude das mãos.
4
Sove bem a massa e coloque para descansar.
5
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
6
Depois sove bastante a massa e faça bolinhas, tente deixá-las do mesmo tamanho.
7
Deixe as bolinhas crescer até dobrar de tamanho.
8
Esquente bem o óleo, mas frite as bolinhas em fogo baixo.
9
Passe no açúcar de confeiteiro e coloque o recheio.