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  • Imagem enviada por Luciana Oliveira
Preparo
Rendimento 40 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de farinha de milho em flocos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 100 g de margarina
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha de trigo, a farinha de milho, o açúcar e o fermento em pó e reserve.
  2. Bata no liquidificador os ovos com o leite e a margarina.
  3. Despeje na mistura da farinha mexendo bem, e por último acrescente o coco ralado.
  4. Coloque em um tabuleiro untado com farinha e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos em fogo médio.
  5. Espere esfriar e sirva cortado em losangos.

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Comentários

  • pode fazer sem o coco ralado aqui na italia nao encontro?!

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