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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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45min
Por Daniella
Ingredientes (12 porções)
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2 cenouras grandes
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2 colheres de gengibre ralado
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1 laranja com casca
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2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de aveia (fina ou grossa)
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1 1/2 xícara de açúcar
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3/4 xícara de óleo
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3 ovos inteiros
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1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a cobertura:
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1 lata de creme de leite
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5 colheres de açúcar
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5 colheres de achocolatado em pó
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1 colher de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o óleo, as cenouras em pedaços, os ovos e a laranja inteira (se preferir, retire as sementes, mas não é necessário) no liquidificador, até misturar tudo muito bem.
- 2
Peneire a farinha de trigo com o fermento e açúcar numa vasilha separada.
- 3
Junte o creme do liquidificador aos sólidos e misture muito bem.
- 4
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
- 5
Para a cobertura:
Cozinhe os ingredientes por aproximadamente 8 minutos, em fogo médio.
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