Name: Bolo de nozes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de cha de fermento em pó; 1 colher de sopa de chocolate em pó; 1/2 colher de sal; 125 g manteiga ou margarina; 2 xícara de açúcar; 3 ovos; 1 xícara de leite; 200 g de nozes moídas

Ingredientes (7 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de cha de fermento em pó
1 colher de sopa de chocolate em pó
1/2 colher de sal
125 g manteiga ou margarina
2 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite
200 g de nozes moídas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Peneire junto a farinha de trigo, o fermento, o chocolate e o sal.
2
Bata em creme a manteiga, o açúcar e as gemas e acrescente os ingredientes secos alternadamente, com o leite e as nozes moídas e por último as claras em neve.
3
Misture bem.
4
Leve ao forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Depois de assado cubra com glacê de sua preferência e enfeite com flocos de nozes moídas.