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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de cha de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 colher de sal
  • 125 g manteiga ou margarina
  • 2 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 200 g de nozes moídas

Modo de Preparo

  1. Peneire junto a farinha de trigo, o fermento, o chocolate e o sal.
  2. Bata em creme a manteiga, o açúcar e as gemas e acrescente os ingredientes secos alternadamente, com o leite e as nozes moídas e por último as claras em neve.
  3. Misture bem.
  4. Leve ao forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  5. Depois de assado cubra com glacê de sua preferência e enfeite com flocos de nozes moídas.

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