Name: Pavê de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de maisena; 4 gemas; 2 colheres (sopa) de Nescau; 250 ml de leite; 200 g de bolacha champagne; 4 claras; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
4 gemas
2 colheres (sopa) de Nescau
250 ml de leite
200 g de bolacha champagne
4 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar 1 lata de leite condensado, 2 vezes a mesma medida de leite comum, 2 colheres de sopa de maisena, 4 gemas.
2
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo e coloque em um pirex.
3
Dissolva 2 colheres de sopa de Nescau em 250 ml de leite e umedeça 200 g de bolacha champagne colocando sobre o creme.
4
Bata 4 claras em neve, junte aos poucos 4 colheres de sopa de açúcar e misture 1 lata de creme de leite sem soro, jogue sobre as bolachas e leve o pavê à geladeira.