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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • A mesma medida de leite de coco
  • 1 copo de leite de gado
  • 1 colher de amido de milho
  • 16 colheres de açúcar
  • 2 limões

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite de coco, o leite de gado, as gemas e o amído de milho.
  2. Leve ao fogo mexendo bem, só retire do fogo depois de ferver bem e ficar uma papa. Ponha em um pirex para esfriar, enquanto isso prepare o suspiro.
  3. Bata as claras em neve, ponha o açucar e a água dos limões e pata um pouquinho.
  4. Coloque em cima do creme e leve para gelar.

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