Name: Cheesecake
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de 200 g de biscoitos tipo maisena; 1/2 xicara de chá de manteiga; 2 caixas (420 g) de cream cheese (queijo cremoso); 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 colher de chá de raspas de limão; 3/4 xicara de chá de geléia de morango; Fatias de morango e kiwi

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de 200 g de biscoitos tipo maisena
1/2 xicara de chá de manteiga
2 caixas (420 g) de cream cheese (queijo cremoso)
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de raspas de limão
3/4 xicara de chá de geléia de morango
Fatias de morango e kiwi

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque os biscoitos no triturador e triture bem.
2
Junte a manteiga e bata até obter uma mistura homogênea.
3
Forre o fundo de uma forma de 25 cm de diâmetro com essa mistura, leve ao forno micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
4
Retire e reserve.
5
Bata no liquidificador o cream cheese, os ovos, o leite condensado e a casca do limão, até ficar cremoso.
6
Cubra a massa com este creme e leve ao micro-ondas, acione a tecla bolo e deixe assar.
7
Retire e deixe amornar.
8
Cubra com a geleia e deixe esfriar completamente.
9
Decore com as fatias de fruta e sirva gelado.