Name: Bolo gelado de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 bolos pullman; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de coco ralado; 1 leite de coco; 2 colheres de maisena

Ingredientes (24 porções)

2 bolos pullman
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de coco ralado
1 leite de coco
2 colheres de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro corte o bolo pullman em fatias finas e coloque sobre a fôrma de bolo.
2
Depois pegue o leite de coco e molhe.
3
Quando acabar de molhar leve ao fogo o leite condensado e a maisena. Mexa até ficar uma pasta grossa, depois acrescente o creme de leite e misture.
4
Quando o creme estiver pronto coloque sobre o bolo já na forma fatiado.
5
Com o outro bolo fatiado faça uma outra camada por cima do creme.
6
Em seguida molhe o bolo de novo com o leite de coco e coloque mais uma vez o creme. Finaliza com o coco ralado.
7
Coloque na geladeira até esfriar.